Acerolapulver Bio

Das kann das Acerola Pulver von effective nature

Das Pulver besticht durch seinen exotisch-säuerlichen Geschmack, mit dem man Fruchtsäfte, das Frühstücksmüsli, Shakes und vor allem natürlich leckere Smoothies zusätzlich aufwerten kann. Unser Acerola Pulver peppt aber nicht nur den Geschmack verschiedener Getränke auf, sondern es weist auch einen nährstofflichen Mehrwert auf, der das Endprodukt – also das Pulver – zu einer wahren Vitamin-C-Bombe macht: Denn die Acerola, die auch als Acerolakirsche bekannt ist, gilt als eines der vitamin-C-reichsten Lebensmittel der Welt – ihr Gehalt an diesem Vitamin übertrifft selbst den von Citrusfrüchten um ein Vielfaches. Schon geringe Mengen der Frucht (entsprechend der Verzehrempfehlungen) können wegen der sehr guten Bioverfügbarkeit den Tagesbedarf eines erwachsenen Menschen an Vitamin C locker decken. Als Tagesdosis des Acerola Pulvers empfehlen wir 1 Gramm.

Das Acerola Pulver von effective nature kommt vollständig ohne die Verwendung des bei vielen Herstellern beliebten Trägerstoffs Maltodextrin aus – bei unserem Produkt steht die grösstmögliche Naturbelassenheit des Produkts ganz oben auf der Liste.

So wird das Acerola Pulver verarbeitet

Die Acerolakirsche, auch als Ahornkirsche, Kirsche der Antillen und Jamaika-Kirsche bekannt, ist eine ziemliche kleine, kugelrunde Steinfrucht. Da dieses sehr weiche und beim höchsten Reifegrad extrem empfindliche Obst nicht in seinem normalen Zustand exportiert werden kann, findet direkt nachdem sie geerntet wurde, die Weiterverarbeitung der Acerola statt. So werden vor Ort Acerolasäfte hergestellt, Extrakte gezogen und Konzentrat verarbeitet.

Auch das Acerola Pulver von effective nature wird mit besonders schonenden Verfahren gemahlen, die gewährleisten, dass das Nährstoffprofil der Frucht sich auch im Pulver finden lässt.

Gemahlene Acerolaprodukte werden oft als Zusätze zu anderen Säften eingesetzt, um deren Vitamingehalt zu steigern – aber auch Marmeladen, Speiseeis und andere Produkte enthalten oft in irgendeiner Form Acerola.

Dem schonenden Verarbeitungsverfahren (Gefriertrocknung) sei Dank enthält unser Acerola Pulver den Grossteil der Inhaltsstoffe der reifen Acerolakirsche.

 

Acerola liefert natürliches Vitamin C

Die besondere Vielseitigkeit des Vitamin C (auch als Ascorbinsäure bekannt) und seine enorme Bedeutung für den menschlichen Organismus sorgten schon vor Jahrzehnten dafür, dass das Vitamin als einer der grössten Stars unter den Mikronährstoffen gilt. Besonders in der natürlichen, in diesem Pulver von effective nature vorliegenden Form, stellt Vitamin C einen beeindruckenden Stoff dar, der durch seine hohe Bioverfügbarkeit glänzt und unter anderem die Eisenaufnahme des Körpers steigert (Eisen wiederum ist ein ähnlich vielseitiger Stoff!). Das Vitamin C aus der Acerolakirsche unterstützt die normale Funktion des Immunsystems und trägt zum Schutz unserer Zellen vor oxidativen Schäden bei.

Verwendung von Acerola Pulver

Das Acerola Pulver von effective nature macht eine gute Figur als vielseitig einsetzbare Küchenzutat. Dank seiner guten Löslichkeit kann es einfach in der gewünschten Dosierung in Wasser, Fruchtsaft oder Pflanzenmilch (zum Beispiel Mandelmilch) eingerührt werden. Auch in Teig eingearbeitet (seien Sie kreativ: Kuchen, Kekse, Energiebällchen – nichts ist unmöglich!) verleiht das Acerolapulver Ihren Backwaren zusätzlichen Geschmack, Nährwert und Farbe!

Hinweise: Wird das Acerola Pulver zum Backen verwendet, wird das enthaltene Vitamin C bei hohen Temperaturen zum Teil zerstört - wir empfehlen daher rohköstliche Zubereitungsarten.