Wunderbrod "Gold" - mit Bio-Zutaten

Zutaten

HAFERvollkornflocken* 43,5% glutenfrei, geschrotete
Gold-Leinsaat* 12 %, Gold-Leinsaat* 8 %, Sonnenblumenkerne*, SESAM*, Gold-Hirse* 6,5%, Kürbiskerne*, geschrotete Kürbiskerne*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Curcuma*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Zubereitung

Der Teig des Wunderbrots ist sehr fest, denn er besteht nur aus Flocken und Saaten und enthält kein Mehl. Aus diesem Grund ist ein Kneten des Teiges im Backautomaten kaum möglich. Sie können jedoch den Teig per Hand, wie in der Zubereitungsanleitung auf der Packung „Variation: Schnelle Zubereitung“ anrühren, quellen lassen und dann im Backautomaten ausbacken. Bitte wählen Sie hierfür die Einstellung „kräftig“ oder „dunkel“.