Schwarzer Knoblauch-Extrakt - das Beste aus der beliebten Knolle

Schwarzer Knoblauchextrakt effective nature

Wie wertvoll Knoblauch für unsere Gesundheit ist, wissen die meisten Menschen. Trotzdem schrecken manche vor der regelmässigen Verwendung zurück – weil die Knolle Mundgeruch, einen intensiven Nachgeschmack oder teilweise sogar Magenbeschwerden hervorrufen kann. Wer trotzdem von dem Effekt der Knoblauchzehen profitieren möchte, kann auf Schwarzen Knoblauchextrakt zurückgreifen, den wir jetzt neu im Sortiment haben! Schwarzer Knoblauch, der fermentierte Knoblauchextrakt, von effective nature ist hochdosiert und die ideale Lösung für alle, die auf Knoblauch vertrauen, aber die oft problematischen Begleiterscheinungen vermeiden wollen. Dieser neue Extrakt ist dank dem zugrundeliegenden Verarbeitungsprozess der Fermentation besonders reich an den knoblauchtypischen Pflanzenstoffen, anders als "herkömmlicher" weisser Knoblauch auf bei sensiblen Menschen verträglicher und ausserdem natürlich frei vom typischen Geruch des Knoblauchs.

Was macht den Knoblauchextrakt von effective nature besonders? 

Im Vergleich zu ähnlichen Produkten, bietet der Schwarze Knoblauchextrakt von effective nature entscheidende Vorteile. Mit 900 mg Knoblauchextrakt pro Tagesdosis sind die Kapseln besonders hochdosiert – die meisten anderen Hersteller setzen auf 350 mg bis 600 mg. Darüber hinaus werden die Kapseln unter strengen Auflagen ausschliesslich in Deutschland produziert und stechen durch ihre Reinheit hervor: Sie enthalten lediglich zwei Zutaten – schwarzen Knoblauchextrakt und Cellulose für die Kapsel. Zusammen mit der optimalen Dosierung entsteht auf diese Weise ein besonders beeindruckendes Präparat. Schliesslich gilt der Grundsatz: Je natürlicher das Produkt, desto grösser ist in der Regel die Bioverfügbarkeit.

Wie unterscheiden sich weisser und schwarzer Knoblauch?

Das Geheimnis hinter schwarzem Knoblauch? Die Verarbeitung! Letztendlich handelt es sich um ein und dieselbe Knolle – sie wird lediglich fermentiert: Ein Prozess, der das Beste aus der Pflanze hervorholt! Über mehrere Wochen bis Monate hinweg wird weisser Knoblauch in speziellen Kammern bei rund 70 Grad und unter Luftabschluss gelagert. Genug Zeit für die Enzyme und Mikroorganismen des Knoblauchs, aktiv zu werden und die Zehen 100 Prozent natürlich zu fermentieren.

Vom bekannten weissen Knoblauch...
Die dunkle Farbe entsteht durch den Gärprozess: Hier wandeln sich Zucker und Aminosäuren in beinahe schwarze stickstoffhaltige Verbindungen um. Während der Fermentation verändern sich Geschmack, Konsistenz und Inhaltsstoffe der Knollen. Sie tauschen ihre knackige Festigkeit gegen eine weiche Cremigkeit aus und nehmen beinahe süsse Aromen an.

...zum Extrakt aus fermentiertem Knoblauch
Untersuchungen zeigen, dass Knoblauch nach der Fermentation mehr Essigsäure, Ameisensäure, Pyroglutaminsäure, Alliin, Polyphenol und Flavonoide enthält. Besonders interessant ist hier der gesteigerte Alliin-Gehalt – eine nicht-proteinogene Aminosäure, die unser Körper in Allicin verwandelt: Jene Substanz, welche hinter den zahlreichen Eigenschaften des Knoblauchs steckt!

 

Übrigens: Petersilie, Ingwer oder Zitrone gelten als gutes Mittel zur Bekämpfung von Knoblauchgeruch. Was vielversprechend klingt, zeigt letztendlich wenig Wirkung – denn wir verströmen den typischen Knoblauchgeruch nicht nur oral, er dünstet aus jeder Pore. Auch deswegen lohnt es sich für Gesundheitsbewusste, auf Schwarzen Knoblauchextrakt zu setzen: Denn bei den Kapseln kommt es zu keinerlei Ausdünstungen!

Verzehrempfehlung

Nehmen Sie einmal am Tag 1 bis 2 Kapseln Schwarzer Knoblauch von effective nature mit einem Glas Wasser zu sich.

Traditionelle Anwendung & Geschichte der Superknolle

Traditionell kommt Knoblauch gerne zum Einsatz, um Pilze oder Bakterien zu vertreiben – beispielsweise zu Saft verarbeitet bei einer leichten Erkältung. Auch weitere Effekte stehen im medizinischen Fokus und werden weitergehend erforscht. Jegliche Wirkungen gehen dabei immer auf einen Inhaltsstoff zurück: Allicin, eine Schwefelverbindung, die durch Spaltung der Aminosäure Alliin entsteht. Sobald Knoblauch angeschnitten wird, bildet sich aus Alliin das wertvolle Allicin, welches die Pflanze vor unerwünschten Eindringlingen wie Bakterien und Pilzen schützt. Wissenschaft und Naturheilkunde schätzen die erstaunlichen mikrobiellen Eigenschaften der Schwefelverbindung seit langem – und zwar mit gutem Grund!

Wie wirksam Knoblauch ist, wissen Menschen seit Jahrtausenden: Funde zeigen, dass er seit etwa 5000 Jahren angebaut wird – zunächst in Zentralasien beheimatet, fand er über den Vorderen Orient seinen Weg nach Europa. Erstmalig in grossem Stil pflanzten ihn wahrscheinlich die alten Ägypter an: Weil die Knolle in der Kultur und im öffentlichen Leben eine wichtige Rolle spielten. So wurden sie Pharaonen als Grabbeilage mit ins Jenseits geschickt. Für medizinische Zwecke kommt der Knoblauch mindestens seit dem 6. Jahrhundert vor Christus zum Einsatz und das rund um den Globus: Zunächst vor allem in Korea, China, Indien und Europa, ist er heutzutage aus kaum einer Küche (oder dem Medizinschrank) mehr wegzudenken.